Les meilleurs biscuits que je n’aie jamais goûtés ! Quand j’étais gosse, je me souviens que ma grand-mère apportait la boîte de biscuits Trias à la fin du repas. Tous les cousins se précipitaient pour faire main basse sur les Teules (tuiles), les neulets (cigares) au chocolat et les pralinés.

Merci de perpétuer cette tradition !

Moi, ces biscuits me rappellent ma communion. Ma tante était domestique dans une maison des beaux quartiers de Barcelone et ma mère m’y avait emmené pour qu’elle me voie en tenue de communiante. Sur un chariot, on nous a apporté de délicieux biscuits que je n’avais jamais goûtés. Plus tard, j’ai eu l’occasion d’en manger à nouveau et je les ai reconnus « les biscuits de la maison de tatie Magdalena ». Depuis, j’en ai toujours.

Pour moi, les biscuits Trias évoquent les discussions entre mes grands-parents et mes parents après un bon repas en famille… de très bons souvenirs et d’excellents biscuits.

Les biscuits Trias ne manquaient jamais à l’occasion des fêtes de famille, des réunions entre amis, à l’école… Je me souviens que je gardais toujours les boîtes pour ranger des images, des poupées à découper… Des dessins… Maman y rangeait ses bobines de fil à broder... Papa ses pièces de collection... Et je les ai encore… Elles sont uniques… Comme les biscuits. Je les aime toutes, toutes !!!!