PREPARACIÓN: 10MIN / TIEMPO ESTIMADO: 10MIN

Ingredientes:

  • 1 paquete de ventalls Trias
  • 7-8 unidades de boquerones en vinagre
  • 1 bote de olivada
  • Aceite de Oliva
  • 1 botella de cava rosado

Preparación:

  1. Untar una capa fina de olivada sobre el ventall.
  2. Poner un boquerón enrollado encima.
  3. Aliñar con una mezcla de olivada y aceite de oliva.
  4. Acompañarlo con una copa de cava.

Para empezar una buena comida, no hay nada mejor que combinar el frescor del cava rosado con los boquerones avinagrados . Maridaje ideal con un contraste dulce.

¡Buen provecho!