VENTALLS

amb olivada i seitons amb cava rosat

 

Ingredients:

    • 1 paquet de ventalls  Trias
    • 7-8 unit de seitons envinagrats
    • 1 pot d’olivada
    • Oli d’oliva 
    • 1 ampolla de cava rosat

 

PREPARACIÓ: 10MIN

TEMPS ESTIMAT: 10MIN

Preparació:

  1. Unteu una capa fina d’olivada sobre el ventall..
  2. Poseu-hi un seitó embolicat a sobre.
  3. Amaniu-ho amb una barreja d’olivada i oli d’oliva.
  4. Acompanyeu-ho amb una copa de cava.

 

Per començar un bon àpat res millor que combinar la frescor del cava rosat amb els envinagrats seitons. Maridatge ideal amb un contrast dolç.

Bon profit!