TRIAS
LE MUSÉE
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The Musée Trias | |
Les arrière-grands-parents boulangers :
dans cet espace, sont présentés les outils nécessaires pour transformer le blé en pain ou en biscuits, de la vanneuse aux pétrins de campagne et au four à bois, en passant par les machines les plus curieuses d’une boulangerie de la moitié du XXe siècle.
Bureau de Joaquim Trias :
Mobilier de la fin du XIXe et exposition de livres de comptabilité depuis 1908, carnet de 300 formules de pâtisserie et biscuits, entre autres documents du grand-père Joaquim Trias.
Le monde des tuiles:
Cette section, consacrée aux biscuits créés par le grand-père Joaquim Trias, expose en détail les machines et les processus d’élaboration de chacune des variétés qui constituent l’assortiment traditionnel : les teules, les neulets, les pralinets et les cr
Film audiovisuel:
Projection qui explique l’histoire de Trias, l’évolution de l’entreprise et les processus actuels.
La boutique:
Reproduction de la pâtisserie originale de 1908, où sont exposés les éléments habituels d’une confiserie de l’époque où, en plus des produits alimentaires, étaient également vendus des articles d’épicerie.
Expositions de boîtes en fer-blanc:
Collection de boîtes en fer-blanc anciennes qui servaient à commercialiser les biscuits et aussi de cadeau ou souvenir. Ces boîtes en fer-blanc ont acquis, en raison de leur ancienneté et des thèmes évoqués, une grande valeur documentaire.
